Qué difícil es despedirse. Da igual el motivo.  Llevo días pensando como hacerlo.  Los que me conocéis que sois muchos, ya sabéis lo que significa esto para mi. Ha sido una de las decisiones más difíciles que he tomado en mi vida. ¿Pero que sería de la vida sin ellas?

Hace diez años que L’Exquisit nació en mi cabeza. Nueve y medio que empezó a ser una realidad. Durante este tiempo que es mucho, pero mucho, he aprendido que el trabajo es un camino hacia la felicidad.

Y a mi L’Exquisit me ha hecho tremendamente feliz.

L’Exquisit es la Tienda Online Gourmet

L’Exquisit es la Tienda Online Gourmet

¿Conoces esa sensación de ir quitando obstáculos sin parar delante de tu camino? Parece que avanzas pero siempre estas en el mismo lugar. La vida (de nuevo la vida) te pone muchas piedras en el camino. Podemos saltarlas, desviarnos, coger atajos… lo importante es seguir adelante. Y avanzar.
Yo llevo cuatro años en el mismo lugar. No he avanzado. Y con esa sensación he arrastrado también a mis familiares. Y ellos siempre son los primeros que ven las cosas con perspectiva. Y aunque tu sabes cuál es el camino que debes tomar para no tener más obstáculos,  haces como que no lo sabes, y son ellos los que te empujan para que finalmente, te lances a por el. El camino acertado.

L’Exquisit no es una piedra. No me entendáis mal. L’Exquisit lo ha sido todo para mi durante estos casi diez años. Pero (y de nuevo la vida) hay momentos en los que nos toca elegir.

El próximo 18 de agosto cerraremos las puertas de L’Exquisit. Acaba una etapa. La que abrí con toda la ilusión de mi vida. Mi tienda bonita.  Porque mira que es bonita. Pero la vida pasa. Y no podemos mirar como pasa. Tenemos que vivirla. Y mi vida ahora está en El Calero. El legado que mis padres me han dejado y el que con orgullo llevamos adelante mi madre y yo.

Todo estos años me los quedo grabados en mi corazón. Suena cursi, lo sé.  Pero da igual, porque , vosotros, los clientes, habéis hecho posible todo esto. Vuestra confianza y vuestra fidelidad han hecho que  todo este tiempo haya sido maravilloso. Y eso me lo quedo para mí.

Voy a echar mucho de menos preparar esas Cajas Exquisitas que me pedís. Las conversaciones sobre un vino u otro cuando habéis ido a cenar o comer a algún restaurante. Esos descubrimientos que me contabais. Los consejos que me pedíais…. os voy a echar de menos.

L’Exquisit me ha dado mucho. Me ha dado grandes amistades. Me ha permitido abrirme a la gente y que me conozcan de cerca.  Y conoceros. Compartir la pasión por la gastronomía y el vino. Este mundo que tanto me apasiona y que  he podido compartir en Benigànim.

La felicidad de estar rodeada de vinos.

Pero L’Exquisit seguirá online. Porque mira tu por donde, está empezando a despegar. No sé si serán las casualidades, el fruto del trabajo en redes durante tanto tiempo o algún angel de la guarda que tengo, pero estos últimos meses han sido de mucho ajetreo.

Así que  la ilusión de mi tienda gourmet seguirá en www.lexquisit.com Muy en serio. Muy fuerte. Y con muchas novedades.

Y cómo esto no es ninguna desgracia ni ningún drama, quiero organizar una despedida con todos los clientes que queráis venir a pasar un rato y recordar todos estos años, Porque siempre, siempre, La vida exquisita sabe mejor. Sabrá mejor.

Será el domingo 15 de septiembre. Y os lo iré contando todo. Estad atentos. Por ahora, reservaos esta fecha. Porque va a ser un domingo muy pero que muy exquisito.

Mientras tanto, feliz verano!Adiós amigos! Hasta siempre!

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