Adiós amigos

Adiós amigos

Qué difícil es despedirse. Da igual el motivo.  Llevo días pensando como hacerlo.  Los que me conocéis que sois muchos, ya sabéis lo que significa esto para mi. Ha sido una de las decisiones más difíciles que he tomado en mi vida. ¿Pero que sería de la vida sin ellas?

Hace diez años que L’Exquisit nació en mi cabeza. Nueve y medio que empezó a ser una realidad. Durante este tiempo que es mucho, pero mucho, he aprendido que el trabajo es un camino hacia la felicidad.

Y a mi L’Exquisit me ha hecho tremendamente feliz.

L’Exquisit es la Tienda Online Gourmet

L’Exquisit es la Tienda Online Gourmet

¿Conoces esa sensación de ir quitando obstáculos sin parar delante de tu camino? Parece que avanzas pero siempre estas en el mismo lugar. La vida (de nuevo la vida) te pone muchas piedras en el camino. Podemos saltarlas, desviarnos, coger atajos… lo importante es seguir adelante. Y avanzar.
Yo llevo cuatro años en el mismo lugar. No he avanzado. Y con esa sensación he arrastrado también a mis familiares. Y ellos siempre son los primeros que ven las cosas con perspectiva. Y aunque tu sabes cuál es el camino que debes tomar para no tener más obstáculos,  haces como que no lo sabes, y son ellos los que te empujan para que finalmente, te lances a por el. El camino acertado.

L’Exquisit no es una piedra. No me entendáis mal. L’Exquisit lo ha sido todo para mi durante estos casi diez años. Pero (y de nuevo la vida) hay momentos en los que nos toca elegir.

El próximo 18 de agosto cerraremos las puertas de L’Exquisit. Acaba una etapa. La que abrí con toda la ilusión de mi vida. Mi tienda bonita.  Porque mira que es bonita. Pero la vida pasa. Y no podemos mirar como pasa. Tenemos que vivirla. Y mi vida ahora está en El Calero. El legado que mis padres me han dejado y el que con orgullo llevamos adelante mi madre y yo.

Todo estos años me los quedo grabados en mi corazón. Suena cursi, lo sé.  Pero da igual, porque , vosotros, los clientes, habéis hecho posible todo esto. Vuestra confianza y vuestra fidelidad han hecho que  todo este tiempo haya sido maravilloso. Y eso me lo quedo para mí.

Voy a echar mucho de menos preparar esas Cajas Exquisitas que me pedís. Las conversaciones sobre un vino u otro cuando habéis ido a cenar o comer a algún restaurante. Esos descubrimientos que me contabais. Los consejos que me pedíais…. os voy a echar de menos.

L’Exquisit me ha dado mucho. Me ha dado grandes amistades. Me ha permitido abrirme a la gente y que me conozcan de cerca.  Y conoceros. Compartir la pasión por la gastronomía y el vino. Este mundo que tanto me apasiona y que  he podido compartir en Benigànim.

La felicidad de estar rodeada de vinos.

Pero L’Exquisit seguirá online. Porque mira tu por donde, está empezando a despegar. No sé si serán las casualidades, el fruto del trabajo en redes durante tanto tiempo o algún angel de la guarda que tengo, pero estos últimos meses han sido de mucho ajetreo.

Así que  la ilusión de mi tienda gourmet seguirá en www.lexquisit.com Muy en serio. Muy fuerte. Y con muchas novedades.

Y cómo esto no es ninguna desgracia ni ningún drama, quiero organizar una despedida con todos los clientes que queráis venir a pasar un rato y recordar todos estos años, Porque siempre, siempre, La vida exquisita sabe mejor. Sabrá mejor.

Será el domingo 15 de septiembre. Y os lo iré contando todo. Estad atentos. Por ahora, reservaos esta fecha. Porque va a ser un domingo muy pero que muy exquisito.

Mientras tanto, feliz verano!Adiós amigos! Hasta siempre!

Llegó Septiembre… y sus listas…

Llegó Septiembre… y sus listas…

Septiembre es el mes de “las listas” o los propósitos, aunque esto último suena un poco más a comienzo de año nuevo.
Pero es que, en realidad, septiembre es como volver a empezar. El comienzo del “nuevo curso” lo es para todos. Y todos nos marcamos unos retos para iniciarlo.
Hoy en las Redes Sociales todo son bienvenidas al nuevo mes, listas y más listas. Retos, propósitos, tareas o como lo queráis llamar.
Por cierto, que nuestra preferida no podía ser otra que la de Lucia Be. Además, viene con descargable.
Y nosotros no íbamos a ser menos.
A mi septiembre siempre me ha gustado. Casi siempre tenía vacaciones en septiembre. Me gusta ir a la playa los lunes, en mi día de descanso. Porque pienso que septiembre también es verano.
La Cala Blanca en Xàbia siempre está a rebosar…pero en septiembre es perfecta!
Septiembre además es el mes que refresca por la noche. Que todavía permite esas cenas en la terraza o que te sorprende con un caluroso día que te recuerda que agosto acaba de pasar.
Y a pesar de que mi padre dijo adiós en septiembre y que se va a cumplir un año de su partida, me sigue gustando septiembre.
En L’Exquisit aprovechamos este mes para comprar novedades. Planificar las catas y actividades, que este año van a ser muchas y muy interesantes.

 

Septiembre es el mes de la vendimia

Y esperamos con ganas los resultados de ella. Compartimos la alegría con bodegueros, vemos con ansia las fotos que nos llegan de los viñedos…
Nos gusta septiembre porque ya apetece tomar un tinto. Y somos muy fans del vino tinto.
Y septiembre es perfecto para organizar un picnic. Si. Montar el sarao en el campo o la playa, llevarte unas latas, unas papas, un paté y dos vinos. Pruébalo. Te va a gustar.
Hacemos unas cestas de picnic muy molongas
Septiembre es el avance de las fiestas de Moros y Cristianos de Albaida. Mi Albaida. Y eso mola. Y mucho.

Así que si tienes tu lista hecha o no, aquí va la nuestra, que puede ayudarte a llevar mucho mejor, el curso que empezamos.
1.- No lo dejes más. Descarga todas las fotos del verano en tu “nube” o “mis imágenes”, no vaya a ser que después de tanto postureo finalmente vayan a la papelera.
2.- Abre tu nevera y haz un profundo análisis. Se realista y haz tu lista de la compra de manera saludable.
3.- Incluye vino en esa lista.
4.- Hazte más gourmet o exquisito. Date ese capricho que luego se convertirá en indispensable. Y en realidad, no es un capricho, ya verás.
5.- No dejes pasar más esas cañas con las amigas. Que luego os alegráis un montón y queréis repetir. Hablar como cotorras es lo que tiene.
6.- Sigue cenando en la terraza. Refresca, si. Pero te pones una “chaquetilla” y listo!
7.- Busca en todas las páginas que tienes en tu “marcador” e inscríbete a ese curso de cocina que siempre has querido hacer.
8.- Come con vino. Esa copa cambiará la forma de ver el día!
9.- Besa mucho y déjate besar. De todas las maneras y en todos los lugares posibles.
10.- Organiza una cena con amigos. La que no ha dado tiempo hacer en verano. O para despedirlo. No sé. Busca una excusa si la necesitas.

Yo hoy, me voy a hacer uso del número 10 de la lista 😉

 

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